Vi brenner sukker

Hensikt:
Finne ut hva næringsstoffer består av.

Utstyr:
- Propanbrenner
- Fyrstikker
- Treklype
- Reagensglass
- Sukker

Fremgangsmåte:
Finn en propanbrenner
Ta ca. 1 ts sukker i et reagensglass
Hold reagensglasset med en treklype over flammen fra propanbrenneren.

Resultat:
- Etter en stund ble sukkeret smeltet og fikk en brun/svart farge. Det kom vanndamp stigende opp fra det smeltede sukkeret.

Konklusjon:
Vi fant ut at sukkeret består av H2O, C. ( Hydrogen, oksygen og karbon )