Elevforsøk: Vi påviser stivelse

Hensikt
Lære å påvise stivelse.

Teori
Jødsling (indikator) farger stivelse blått.

Utstyr
- Ett petriglass
- En teskje
- Tre ulike stoffer --> glukose, sukrose, stivelse, jodløsning

Fremgangsmåte
- Finn et petriglass
- Ta en teskje av hvert av de tre stoffene.
- Drypp 2-3 dråper med jodløsning på stoffene.
- Observer eventuelle fargeforandringer.

Resultat
Da vi hadde dryppet jodløsning på de forskjellige stoffene, la vi merke til at det bare var stivelse som ble blått.

Konklusjon